海胆罐头怎样做汤,海胆黄罐头怎么做好吃

所需食材：鲜活鲍鱼、蒜蓉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、白糖

1.鲍鱼用刷子刷洗掉上面的黑膜，然后用小刀沿着壳壁把肉取出，去除内脏后清洗干净，清洗好的鲍鱼均匀地改上十字花刀。

2.蒜蓉用清水漂洗去粘液，捞出后一半入锅中用油炒成象牙黄色，烹入一品鲜酱油，倒入蚝油和白糖关火，然后下入另一半蒜蓉调成蒜蓉酱。

3.调好的蒜蓉酱淋在鲍鱼上，蒸锅上汽后把鲍鱼入锅蒸8分钟左右取出，淋上热油后即可享用。

所需食材：鲜活大虾、葱姜、料酒、盐、花椒粒

1.大虾剪去虾枪和虾须，去除虾线后清洗干净。

2.锅中入水，水中加入花椒粒、盐、葱姜和料酒，水开后下入大虾，煮至大虾颜色变红后关火，大虾在水中自然晾凉取出装盘即可。

所需食材：多宝鱼、葱姜丝、胡萝卜丝、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油

1.多宝鱼宰*干净，去除鱼鳃鱼鳞和内脏，清洗干净后在鱼身上均匀的改上花刀。