4.炖至锅中汤汁浓稠后,捡去葱姜块,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅。
小贴士:红烧肉的做法很多,不过要是糖色炒的好是无需加老抽的,加老抽反而会使红烧肉的颜色发黑,而且掌握不好味道还可能发苦。
7、秋葵百合炒虾仁所需食材:鲜虾、秋葵、水发百合、葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、香油
1.鲜虾去头剥出虾仁,剃去虾线后清洗干净,秋葵清洗干净,泡好的百合洗净后攥干水分。
2.锅中烧水,水中加入盐和几滴食用油,下入秋葵焯烫至变色,然后下入虾仁和百合,焯烫至虾仁蜷缩后捞出过凉。
4.炖至锅中汤汁浓稠后,捡去葱姜块,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅。
小贴士:红烧肉的做法很多,不过要是糖色炒的好是无需加老抽的,加老抽反而会使红烧肉的颜色发黑,而且掌握不好味道还可能发苦。
7、秋葵百合炒虾仁所需食材:鲜虾、秋葵、水发百合、葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、香油
1.鲜虾去头剥出虾仁,剃去虾线后清洗干净,秋葵清洗干净,泡好的百合洗净后攥干水分。
2.锅中烧水,水中加入盐和几滴食用油,下入秋葵焯烫至变色,然后下入虾仁和百合,焯烫至虾仁蜷缩后捞出过凉。
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