米饭的做法大全最新,米饭的最简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 19:23:21

13.温泉鸡蛋饭

材料:

鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许

鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇(我用了水发蘑菇,你用任何蘑菇都行)

做法:

1,取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度

2,烤皿底层铺白饭

3,鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上

4,蘑菇切小铺在鸡肉上

5,将鸡蛋液(最好过筛)淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟

6,在上面打一个鸡蛋(很不幸,我的这个蛋黄破了),再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟

米饭的做法大全最新,米饭的最简单做法(13)

14.蘑菇焗饭

材料:

陈饭100克、洋葱50克、蘑菇100克、火腿(或者培根)40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量

做法:

1、 陈饭加少量水用勺子搅散,洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝(我一般都用刀切成丝)。

2、 炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明。

3、 加入火腿一起炒出香味。

4、 加入蘑菇片一起炒,将蘑菇炒熟。

5、 加入陈饭炒散,加入米饭以后将火适当调小,将所有材料炒匀,加少许盐调味。

6、将炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,我用的是乐扣乐扣的格拉斯,这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱,在米饭上铺上奶酪丝。

7、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。

米饭的做法大全最新,米饭的最简单做法(14)

15.蛋炒饭

做法:

鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,

洋葱爆锅,加青红椒丁和玉米粒炒,

再加冷米饭炒匀。

最后加调料,

除了盐和白胡椒粉之外,

特意加了一点咖哩粉,

香得很特别呢。

米饭的做法大全最新,米饭的最简单做法(15)

16.披萨饭

配料:

* 冷米饭

* 甜玉米粒

* 适量洋葱和青红椒切小丁

* 橄榄油(可用色拉油代替)

* 盐 番茄酱(可用番茄沙司代替) 干罗勒碎 匹萨草 黑胡椒粉

* 奶酪适量(普通的奶酪片即可,马苏里拉更好)

* 培根或香肠(可选,放了会更好吃,我做的时候没有,就没放)

做法:

1 锅中入少量油,加洋葱丁爆香。

2 再加青红椒丁和玉米粒翻炒一两分钟,加入适量罗勒碎和匹萨草。

3 加入米饭翻炒。可加一点水以防糊锅。炒至米饭热透。

4 加入一到两大勺番茄酱、适量盐和胡椒粉翻匀。

5 将炒好的米饭盛入可入烤箱的容器,表面铺上适量的奶酪。肯定越多越香哈;)

6 入烤箱中层,200度,烤8到10分钟,奶酪融化,并出现少许焦点为止。

如果家里没烤箱的话,就在第4步之后,把奶酪切成小块,直接入锅,小火翻炒至融化就可以啦。

米饭的做法大全最新,米饭的最简单做法(16)

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