抄手排骨汤怎么弄,排骨汤要炒吗

3、排骨和馄饨最后成菜

①馄饨扔进开水锅里煮沸，馄饨浮起来基本就熟了。

煮馄饨

②把馄饨捞起来放到排骨菜苗汤砂锅里。

小贴士：其实两个菜是要分开做的，最后馄饨排骨汤里，因为买来的馄饨皮煮过后会让汤浑浊，里面的碱还会发苦，一般煮馄饨的水都不能做汤底的（早餐店一般就另倒点开水），我们用排骨汤汁渗透到馄饨里。

一碗营养丰富、汤鲜味美的砂锅排骨馄饨就做好了，老人小孩都可以吃，排骨炖的烂烂的都能啃得动，馄饨香脆弹牙，既可以当主食也可以当菜吃，快来试着做一做吧！