总共24个老婆饼的量～
By 会飞的222猪
用料
- 糯米粉（馅） 115克
- 糖（馅） 100克
- 水（馅） 210克
- 熟白芝麻（馅） 20克
- 猪油（馅） 55克
- 椰蓉（馅） 20克
- 中筋面粉（水油皮） 190克
- 糖（水油皮） 20克
- 猪油（水油皮） 60克
- 水（水油皮） 95克
- 低筋面粉（油酥） 160克
- 猪油（油酥） 82克
- 蛋黄（刷表面） 1个
- 黑芝麻（撒表面） 若干
做法步骤
1、「炒馅料」馅料的115克糯米粉放锅里小火翻炒，微微发黄即可，盛出备用
2、「炒馅料」将水、白糖、黄油放入锅中煮开，搅匀
