南瓜丰收的季节,价格非常亲民。有时候几块钱就可以买一大个,一个南瓜可以做出不少花样的菜肴。有时用来烤蔬菜,有时煮清汤南瓜,比较麻烦的是做面点。
南瓜泥
自从学会了用烤的方法制作南瓜泥,用南瓜泥做各种面点似乎变得更容易。
煎南瓜糯米小饼
不过,做面点可以将南瓜做成南瓜泥后,加入糯米等食材,揉成南瓜糯米面团,然后,可以充分发挥想象力,做出各种花样的南瓜糯米面点,而且可以每天不重样。
经过多次实践,反复摸索,终于找到了南瓜糯米面团的最佳配方。
南瓜糯米面团
先来看看配方:记住“1 3”,以后做南瓜糯米饼就方便了!