肉丸里放小苏打还是泡打粉,做肉丸用苏打粉还是泡打粉

9、放入温水中，全部挤完

10、然后开中小火煮至猪肉丸子浮起来，煮的过程中水控制在80-90度之间，不要把水煮沸腾（如果火力太大，把水煮沸腾就会把肉丸煮爆开失去Q弹），猪肉丸子浮起来大约5分钟就熟可以捞起来

11、煮熟的肉丸捞起来后，放入冷水中浸泡一下再滤干水分，这样肉丸会更加Q弹哦。自制肉丸就做好了，特别简单，喜欢吃的赶紧试试吧，学会再也不用去外面买了

12、捞起来沥干水分即可，放入冰箱冷冻。（用保鲜袋包好，方便取）下面条，下火锅都不错哦，很弹牙。不比外面卖差，自己在家做健康