饭点去,食客颇多,大家边聊边吃,十分热闹。
入座后,店员便热情送来免费的洛神花茶,喝起来酸酸甜甜的。
潮汕卤鹅是潮汕小吃中最出名的品类之一,原料选自潮汕当地出产的狮头鹅。狮头鹅个头硕大、肉质紧实,素有“世界鹅王”的美誉。卤水则采用南姜、八角、小茴香、桂皮和豆蔻等数十种香料调制而成,工序复杂。
点了份鹅肉狮头鹅五拼,包含鹅肉、鹅肝、鹅胗、鹅翅和鹅掌五个优质部位。每个部位口感各有千秋。
饭点去,食客颇多,大家边聊边吃,十分热闹。
入座后,店员便热情送来免费的洛神花茶,喝起来酸酸甜甜的。
潮汕卤鹅是潮汕小吃中最出名的品类之一,原料选自潮汕当地出产的狮头鹅。狮头鹅个头硕大、肉质紧实,素有“世界鹅王”的美誉。卤水则采用南姜、八角、小茴香、桂皮和豆蔻等数十种香料调制而成,工序复杂。
点了份鹅肉狮头鹅五拼,包含鹅肉、鹅肝、鹅胗、鹅翅和鹅掌五个优质部位。每个部位口感各有千秋。
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