藕夹怎么炸又脆又香酥不要肉,藕夹不用肉怎么炸

7，将肉馅放在藕片上，再用另外一个藕片盖上来，捏一捏使两个藕片和肉馅粘合在一起。将所有的肉馅和藕片全部整理成藕夹备用。​

8，将藕夹放在面糊中，使藕夹的表面裹满面糊。​

9，锅中加油，烧至四五成热，放入裹满面糊的藕夹。先中小火将藕夹炸熟，再转中大火将藕夹炸酥，这期间不需要将藕夹捞出。​

10，藕夹炸至表面金黄，用筷子敲一敲 ，外面的面糊变硬即可捞出。