炸鱿鱼的做法家庭版,干炸鱿鱼做法大全

第一步，将鱿鱼处理很干净了，把鱿鱼的内脏掏出来，表层皮剥掉，露出白色的鱿鱼肉。

第二步，鱿鱼须洗干切碎，加猪肉末、鸡蛋、洋葱碎、胡萝卜碎、葱花和姜末，然后再加少许黑胡椒粉、酱油、料酒、盐和白糖搅匀备用。

第三步，把肉馅塞进鱿鱼筒里，塞满了，然后用牙签封口。接着上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟就可以了。

第四步，蒸熟之后出锅，先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。