炸黄花鱼的制作方法视频,炸黄花鱼的正宗做法视频

将鱼饼用刀切成小块摆放在鱼头旁边，然后切一些生菜丝撒上，再加入一些水果沙拉。这样色香味俱全的闽东炸大黄花鱼就做好了。鱼肉虽然经过多次油炸但因加入了福建老酒吃起来一点也不油腻，屏幕前的你是不是口水直流呢？不妨行动起来在家一显身手吧！

【闽东炸大黄花鱼总结】

1 黄花鱼内部的黑膜的苦的，收拾的时候要用钢丝球慢慢擦掉。

2 炸鱼饼的时候要缓慢下入锅中定型，不然鱼饼就会散开影响外观。

3 第三次炸制时间不宜过久，不然外面就会有微微的苦味炸糊掉。炸后的鱼饼放在一个漏勺里多控会油吃起来更佳酥脆。