8公分宽的川幅乌冬面
同样是埼玉县，鸿巢市还有一种特色乌冬面就是川幅乌冬面（かわはばうどん）。川幅乌冬面指得是依据沿着鸿巢市和吉见町之间流动的日本第一河川----荒川所诞生的乌冬面，粗细约8cm的宽乌冬面条。
福冈县博多 水壶乌冬面
水壶乌冬面 博多あかちょこべ
说到日本九州的福冈县博多的美食，大家首先想到的可能是博多的豚骨拉面，这里有很多非常好吃的拉面店，但博德其实也有以乌冬面出名的店，博多的水壶乌冬面在日本就非常有名，乌冬面放在水壶中直接煮好了上桌，筷子插在壶嘴，客人捞出面条直接沾着酱汁吃，非常有趣。
总结
日本乌东面物美价廉，是日本老百姓日常喜爱的食物。日本各地又拥有不同的特色乌冬面，日本街头的乌冬面店铺非常普遍，如果您以后有机会在日本旅行的话，肚子饿时路边又发现了乌冬面店，请拿出勇气走进去，与当地的日本人并排坐在一起同品尝一下美味的日本乌冬面吧，如果你不知道该吃什么，就看看别人吃的什么，照着点一份，或是再偷瞄下当初收藏的顶级日料为您总结的这篇关于日本乌冬面的介绍，相信你一定会吃上一份自己心仪的乌冬面。
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