酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:52:21

有清汤、红汤两种,可以自选,也可以要清汤然后配油碟。

饭的话,团长喜欢红汤多些,但也真的辣,米线呢,推荐白汤,汤底hin鲜,但绝不是清汤寡水那种。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(17)

图据:真的龚

泡椒牛肉米线和竹笋牛肉砂锅饭在店里最卖座。

泡椒砂锅米线是先在白锅把米线煮熟,再加泡椒鸡杂到砂锅头佐味儿,所以并不会很辣,适合口淡又吃不得辣的人。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(18)

图据:KuoGa

单独砂锅菜里的牛肉很一般,但泡椒牛肉里的牛肉却很有嚼劲,配起泡椒的酸脆,冬天吃完既开胃又暖和。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(19)

图据:Schawxy

竹笋牛肉砂锅饭跟泡椒牛肉比起来,要清淡一些,嗜辣的可以自己多放辣椒,不咋能吃辣的点原汤即可。

酸菜鸡丝砂锅米线是口味清淡者的福音!

没啥辣味儿,酸汤口感很足,鸡丝切得很细,吃完了再一口口喝酸汤,感觉整个人都要飘起来了。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(20)

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