酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:52:21

就是感觉老板煮米线的技术感觉不咋稳定喃,时软时硬,喜欢耙点儿的可以要求煮软一点,吃起也更入味儿。

砂锅菜跟砂锅米线可选择的口味都差不多,里面直接加米线跟米饭。

一个人啥的,可以直接点砂锅饭或者砂锅米线,既方便又快捷!

店名:王记砂锅

地址:劼人路招牌卤肉饭对面

砂锅老店的清汤米线,很清爽

这也是家老店了,周遭的门店换来换去,它家依然是那片儿的“常青树”,挨得近的住家户也是隔三差五就会去吃一次。

炒饭、面、米线、钵钵鸡……种类还挺多的,夏天是钵钵鸡配鸡丝豆汤饭,冬天就是砂锅米线最热销。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(21)

图据:白静婷的男朋友

米线依然有清汤、红汤之分,但团长觉得清汤米线的口感更清爽,也更好吃些,特别饿的时候,真的有种让人胃口大开的感觉。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(22)

图据:shushu

米线白色的汤底,热络滚烫,煮得软硬适度的米线再配合鹌鹑蛋、豌豆尖,趁着热气还在伴着汤一口吃下去,简直美味。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(23)

图据:菜菜爱榴莲

另外还有经典的云南过桥米线,是传统过桥,配菜也比较齐全。

酸菜鸡丝米线的家常做法,鸡丝米线的做法和配方(24)

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