图据:菜菜爱榴莲
先上配料,等到烧热的汤一端上来,一口气直接把所有菜倒入汤里,吃起新鲜,口感确实不赖。
图据:菜菜爱榴莲
钵钵鸡很下饭,尤其藤椒味儿的,里面的素菜最打眼,莴笋口感甜嫩,红汤滋润,鸡爪、藕片、木耳都浸在清可见底红汤里。
蘸起秘制酱料,芝麻的醇香混合鸡肉的辣味,多个层次的口感在舌间泛滥,让人忍不住一串接着一串。
就是店里的桌椅间隔有点儿近,位置挤了些,吃饭不太方便……
店名:张砂锅(静安店)
地址:静安路7号附97商铺
【巷子头的夫妻店,味道hin重庆】
这是一对老夫妻开的店,在芳华街那边,我逛街偶然发现的。
老板两口是地道的重庆丰都人,以前在重庆有个开了20多年的小门面,后头儿子来成都念书,老两口就一起来了成都生活,才有了这个店,一开就是4年多!
听说,原先只是在街边摆了个小摊,味道太霸道到几乎把周围的生意抢完了(迷之傲娇),后头因为吃的人越来越多嘛,慢慢也就有了自家的店面。
老板hin热情,看到团长一时不晓得点啥,就问了问需求,马上推荐几道适合的。
店里时常囤着两口大锅,熬着浓郁的骨汤。