四、喝茶有道冲泡得法
1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。
2、投茶量:7-10克左右。
3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。
4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。
5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。
五、茶叶概况一览全貌
条索:茶叶边缘呈银米色,外形条索粗壮,匀整挺直。
茶汤:色泽橙黄明亮,油润有光,具有山韵品格。
茶底:叶底鲜活,柔软有弹性,回甘生香,韵味显。