怎样炒麻辣干锅兔,香辣干锅兔怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 11:43:30

先上一个成品图哦 制作麻辣干锅兔的材料:兔子、香菇(可用干香菇,也可用新鲜的香菇来做,还有就是你喜欢吃的各种蔬菜、如:土豆、莲藕、花菜等等,只要是你喜欢的都行,还有就是各种蔬菜洗净过,过油放在兔子肉的下面即可)、姜、葱、蒜、泡辣椒、干辣椒、花椒、大料、八角、桂皮、草果、小茴香、青条椒、淀粉、鸡精、菜籽油、白芝麻、少许的孜然粉(喜欢孜然的亲们可以适当的放些哦)。 新鲜的兔子买回来洗净,砍成小块沥干水分待用。 香菇洗净,香菇切成小块待用。 烧一锅水,待水开后,倒入香菇过一下水涝起待用。(这里我多说几句,炒干锅,用在里面的菜可放你喜欢的各种蔬菜) 泡辣椒、姜、蒜切碎。 干辣椒剪成段待用。 热锅,倒油。 将沥干水分的兔子用少许的盐、淀粉码味待用。 准备好各种香料,如:花椒、大料、八角、草果、香叶、小茴香。 过了水的香菇待用。 油热后。 倒入码好味的兔子,我家喜欢吃嫩一点的兔子,所以我加了一点水淀粉,如果喜欢吃香一点的这里就不要加淀粉了,直接下锅炒香捞起待用。 在油锅里放入花椒、大料、八角、草果、香叶、小茴香、郫县豆瓣炒香后 在锅里加入少许的水,烧开后,在加少许的鸡精。 倒入过了油的兔子肉,煮开。 收汁,放少许的葱铲起,撒上白芝麻和小葱即可开吃了,哈哈哈哈, 最后再上两张美图供大家流口水哟 哈哈哈哈 无水印,荤菜,热菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,夜宵,一人食,一家三口

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