牛肉怎么炒才嫩口,牛肉怎么炒得滑嫩

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 13:54:43

【啰嗦几句】:

1、淀粉和蛋清都能让牛肉变得嫩口,也有人用啤酒,但我不太建议,因为用啤酒嫩肉的效果没有淀粉和蛋清来的好。

2、如果想做牙签牛肉,跟这道菜谱是一样的做法,区别只在于肉切条还是切粒以及用不用牙签串起来。

3、孜然粒和孜然粉不要分家,两者一起用,味道更浓郁。

牛肉怎么炒才嫩口,牛肉怎么炒得滑嫩(13)

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