我家入手的这台电蒸锅，可以叠加到3层，同一时间可以蒸3道菜。每一层的容量有4L，三层的容量就有12L。可以把主食、荤菜、素菜一起上锅，满足不同口味，提高烹饪效率。
和普通蒸锅对比，除了增加两层的空间之外，还有干烧预警，加水提示，水干自动断电等智能操作。
这款蒸锅采用透明的罩子，不仅外观很高，还可以观察里面的食物变化。不管是颜值还是功能方面，都非常让我满意。
砂锅是由陶土烧制，烹饪的时候可以吸收、存储热量。用砂锅做菜，可以让锅内的温度保持稳定，不会烧糊锅底。而且，可以保证食材的口感更加细腻。
用砂锅煮粥、煲菜，尽量开小火，让砂锅内部保持微微的沸腾状态。这种慢炖出来的食物，吃着才会软糯可口。
砂锅的价格也并不会太贵，一口砂锅可以用上好几年。所以在选购砂锅的时候，不要太抠门。
因为质量差的砂锅，在烹饪酸性食物的时候，会溶解出少量的铅，这种物质对身体是有害的。
