全麦馒头用老面制作,用全麦面粉做老面馒头

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 16:42:33

把新良老面粉200克,新良酵母2克,水60克,糖5克放入盆中

全麦馒头用老面制作,用全麦面粉做老面馒头(9)

加入中种面团

全麦馒头用老面制作,用全麦面粉做老面馒头(10)

揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发30分钟

全麦馒头用老面制作,用全麦面粉做老面馒头(11)

30分钟后把面团分成四份

全麦馒头用老面制作,用全麦面粉做老面馒头(12)

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