全麦馒头的做法大全集,全麦白面馒头的做法大全

3、面团发至2.5倍大，内部蜂窝状，闻起来有微微的酸味。

4、砧板上洒干面粉和小苏打。

5、根据口味放适量爱乐甜零卡糖，边揉面边添加干粉，揉至光滑，没有酸味。

6、分割，大约100克一个，折叠面剂，搓长。