全麦馒头的做法大全集,全麦白面馒头的做法大全

7、蒸锅水烧开，收口朝上摆入蒸锅。

8、大火蒸半小时，关火焖5分钟再揭盖。

9、取出冷却。

10、全麦面开花馒头，微微甜，很好吃。

小贴士

我这是老面馒头，您也可以用酵母发面。 开花馒头必须大火蒸制。 面粉和小苏打的比例没有固定的量，根据面团揉好后的状态和是否有酸味来调整。 蒸制的时间根据你的馒头大小来调整。

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