麻辣鸡带汤的做法,炖麻辣鸡的家常做法

5.再加入矿泉水（或清水），切记加入的水量不能超过椰子水的量，盖上锅盖大火煮15分钟后，改文火慢煮20分钟。

切记不要放任何调料，保证原味口感。

煮鸡肉的过程中可以制作蘸料。

6.【蘸料】准备朝天椒、葱、姜、蒜、香菜切末，小青金桔对切；

加入蚝油、黄酒、蒸鱼豉油、米醋，拌匀，挤入青金桔汁，具体的辣度和咸淡可以根据自己的口味调整。

吃鸡前先喝汤，椰肉和鸡肉融合在一起很独特的香味，鸡汤里保留了一丝椰汁的沁甜，非常鲜美。