地址：油榨街【豫园食府】正对面
电话：13984328393
营业时间：6:30—16:00
PART 17.
| 丁记黑山羊羊肉粉 |
这家店在这个位置开了21年，不大的店面内，每天有很多人都是他们家的固定食客。【羊肉粉】是金沙的做法，选用罗甸黑山羊，腥味相较于普通山羊来说要小，每天凌晨现宰现*，整只羊全由老板自己亲自加工，保证干净卫生。
他家的不管是粉还是汤，看上去都很清爽，带有满满羊肉自身的鲜香味。除了羊肉粉以外，还有【羊杂粉】，包括羊肝，羊肠等，只要是羊身上的部位，应有尽有。羊血尤其畅销，那嫩滑的程度，入口相当赞，熟客都会加。
