5.倒入提前炒好的螺丝椒，翻炒均匀，让辣椒充分吸收炒肉的汤汁，最后调入适量盐和鸡精即可出锅，炒肉的汤汁泡饭能吃好几碗。
三、【酸辣泡藕带炒鸡胗】
食材：泡藕带、鸡胗、红辣椒、蒜苗、生姜
调料：食用油、盐、辣椒、生抽、生粉、花椒、白糖
1.准备好所有食材清洗干净；
2.泡藕带清洗干净放入小碗中；鸡胗清洗干净切成薄片；
红辣椒切段；蒜苗斜刀切段；生姜清洗干净切成细丝备用；
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