青背鱼的种类,重唇鱼品种大全

用菜刀轻拍蒜头，轻松地去掉蒜皮待用。

锅内放油，烧至轻微冒烟，改小火，放入之前腌好的鱼块。

将鱼块两面煎制金黄后铲起备用。

另起一口锅，油热后放入两大勺剁椒和已剥皮的蒜仔。