忻州市民纷纷前来，美食的香气让参观的市民眼前一亮，发出由衷的赞美。市民参观并表示：“很高兴在忻州市看到这么一场美食比赛，真新鲜，师傅们的做的美食，看着就心动，想快快在古城吃到这些美食，我之所以带着孩子来观看，也是希望能看看忻州特色食物怎么制作，将本土文化传承传递给孩子。”
这场美食盛宴虽然落下帷幕，但不仅为忻州古城挑选出了优秀商户，也展示了忻州特色地方美食，是一场展示忻州美食美景的盛会，打造忻州古城特色餐饮，为餐饮企业、美食达人们提供了一次学习交流和宣传提升的机会，助力餐饮业和旅游产业相携发展。
