7、最后关火放入小米辣，就放盐入味即可因为这道菜超鲜，酱油蚝油什么的都不需要。不喜辣也可以不用放的，根据自己口味选择。
成品图
1、干河虾冲洗干净，用水浸泡半小时左右，浸泡是为了干河虾壳变软，炒出来的虾壳是也是软的。
2、喜欢辣可以多放点辣椒一起同炒，更下饭。
3、因为河虾的味道很鲜，这里不建议使用各种调味料（鸡精，蚝油，五香粉，十三香之类的）。
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