3、第二天:提前把B材料混合。
4、把隔夜面团撕成小块和酵母液混合,用厨师机低速打30秒。
5、然后,加入C材料,厨师机低速混合一下,提高速打5分钟出手套膜。
6、里面太多粗粮了,只能打成这样,出不了太薄的膜,不要打过头了,打过了会长不高。
3、第二天:提前把B材料混合。
4、把隔夜面团撕成小块和酵母液混合,用厨师机低速打30秒。
5、然后,加入C材料,厨师机低速混合一下,提高速打5分钟出手套膜。
6、里面太多粗粮了,只能打成这样,出不了太薄的膜,不要打过头了,打过了会长不高。
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