杏鲍菇鸡蛋胡萝卜怎么炒好吃,杏鲍菇胡萝卜鸡蛋家常做法

【小贴士】1、这道菜的做法很简单，但是由于食材较多，要想做得好吃，鸡蛋不能炒太老了，所以鸡蛋要先炒熟，然后再炒其他食材。

2、胡萝卜、洋葱和青椒要炒软一点，这样口感才能与鸡蛋和杏鲍菇混合在一起，也比较容易入味。

3、最后放入鸡蛋翻炒的时候，不要太用力，不要把鸡蛋炒碎了。

这道菜颜色丰富，色香味俱全，好吃下饭。这道菜营养全面，清淡不油腻，尤其适合老人和小孩吃。