宁德是大黄鱼之乡，大黄鱼的“鲜”只有亲自品尝，方能体会！
二都蚶
蕉城二都养蚶历史悠久，因其独特的地理水质优势，养出的泥蚶以其壳薄、肉质肥满、色红血多、咸淡适宜、颗粒大小适中而驰名省内外。
粉扣
两颗现做的鱼丸，一碗剔透的粉扣，是最完美的搭配！咬开Q滑的鱼丸让油滑的馅汁流进粉扣汤里，胡椒粉的辛香融合鱼丸馅油的香浓，再夹起一口顺滑剔透的粉扣，完美的一天，从这里开始！
光饼
光饼承载了宁德人祖祖辈辈或苦或甜的记忆，光饼普通的外貌，源于它普通的不能再普通的原料。面粉、碱面、盐巴或另加一点芝麻，刚出炉的光饼，饼皮焦黄香脆，饼内松软可口，略带咸味。
煎包
