图片来源:小红书@一枚油饼儿
提拉米苏也是会爆浆的,层次融合得超级好,配合切片的脆柿子以及曲奇饼干,吃起来一点都不单调。
秋天趁着阳光充裕,来院子里晒晒太阳吧。下午茶时刻,慵懒的午后阳光透过树叶的缝隙斜照进来,微风一吹,模糊而轻轻晃动的影子,惬意十足。来上一份新鲜出炉的舒芙蕾,抓住秋末的尾巴,一键开启法式下午茶时光。
北京鼓楼旁的舒芙蕾早已火出圈,不少人来什刹海划船,都会打包一份船上享用。属于秋日的限定味道自然少不了流心柿子舒芙蕾。
oh! by FINE cafe&canteen
柿子苹果布里奶酪舒芙蕾松饼
参考价格:58元
刚端上来时还冒着热气,肉眼可见的软fufu,就像婴儿肥嘟嘟的肉脸,让人忍不住轻轻一戳,DuangDuangDuang。奶香味四溢,萦绕在整个鼻腔,一口下去是松软绵密的空气感。柿子果浆均匀地淋在顶部,配合着一旁的烤苹果片,不会过分甜腻。
图片来源:小红书@一枚油饼儿
舒芙蕾的蓬松轻盈,奶油的丝滑浓厚,柿子酱的手作清甜,苹果片的酸甜脆口,风味丰富而又和谐,还有让人惊喜的柿子“小舌头”,柿子星人狂喜!