推荐面馆大富贵酒楼 、老弄堂面馆
老牌菜馆“大富贵酒楼”的招牌菜就是八宝辣酱,可想而知,它家的招牌八宝辣酱做成面浇头,这道面会美味到何种地步。
老弄堂面馆真的是在一个小弄堂里,作为一家面馆,很多都是老板几代祖传下来的配方,旨做最有老上海味道的上海面。
八宝辣酱面吃起来意外的开胃提神,妙不可言,食材们各司其职发挥出鲜甜和鲜美,给了一嘴巴吞咽口水的好动力。
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雪菜肉丝面
雪菜肉丝面可是上海面条的二把手,煸炒过的肥肉丝炸出肉香,再加雪里蕻拌匀,最后加瘦肉一起翻炒制成浇头,放在煮好的汤面上,味道极好,名气仅仅次于阳春面哦。
推荐面馆沧浪亭 、宝泰面馆
看似平淡的一碗面,并没有什么花哨的浇头,名气很大。
雪菜肉丝面,老底子上海沧浪亭面馆的是最好吃的,许多老上海都最爱这个浇头。