精后腿瘦肉先要焯水,去除腥味,然后再添加配料炖煮两三个小时,这肉丝码子就做好了。
煮好的米粉放在已经加了小料的碗中,浇上货真价实、清澈味鲜的大骨汤,淋上爽滑入味的肉丝码子,再来上长沙粉标准的三件套“酸萝卜、酸豆角、剁椒”,这热气腾腾的米粉就可以让客人享用了。
虽然说只有肉丝码子这一样,但仍然可以根据客人不同的口味,提供干挑面、干挑粉、肉丝面、肉丝粉四种,价格也统统都是八元一份。
陈学义自己早上也会吃碗自家的粉,吃完以后不管多忙都要送孩子去学校了,毕竟孩子的教育比赚钱更重要。
精后腿瘦肉先要焯水,去除腥味,然后再添加配料炖煮两三个小时,这肉丝码子就做好了。
煮好的米粉放在已经加了小料的碗中,浇上货真价实、清澈味鲜的大骨汤,淋上爽滑入味的肉丝码子,再来上长沙粉标准的三件套“酸萝卜、酸豆角、剁椒”,这热气腾腾的米粉就可以让客人享用了。
虽然说只有肉丝码子这一样,但仍然可以根据客人不同的口味,提供干挑面、干挑粉、肉丝面、肉丝粉四种,价格也统统都是八元一份。
陈学义自己早上也会吃碗自家的粉,吃完以后不管多忙都要送孩子去学校了,毕竟孩子的教育比赚钱更重要。
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