5.熬粥的时间,我们就可将准备好的青菜浸泡,然后再用清水洗净,洗净后的白菜切成细段,切好一旁备用。锅中的粥熬至下图这种粘稠状态;
6.加入适量的食盐,鸡精还有切好的青菜也放入,用勺子将它们搅拌均匀。尝试一下味道,可以的话就关火出锅。
鲜香浓郁的海蛎干贝芋头粥就这样完成,芋头软烂Q弹有嚼劲,而粥鲜美,汤汁浓郁,特别地粘稠。秋季干燥,这样的一道美食就不要错过了。简单好吃,营养极高,健脾养胃。
小贴士:
1.海蛎干贝先用清水洗净,洗净后沥干水分,然后放入锅中煸炒,出锅后的口感鲜美好吃,而且不会有腥味;
2.米跟芋头也要鲜放锅中炒,经过炒。煮出来的粥浓郁鲜香,口感好。
3.青菜可以根据自己喜欢的食材添加。