托盘底部可以铺一层保鲜膜,后期容易脱模,也可以不用,我今天下边垫了一层豆腐皮,把熬好的肉皮倒入托盘,上边再铺一层豆皮,汤汁要淋在豆腐皮上边,放入冰箱冷藏半天,上桌的时候可以配蒜泥,装盘自由发挥,怎么好看怎么安排,造型好看可以多卖钱。
有机会在家做个试试吧,绝下酒美食。
,托盘底部可以铺一层保鲜膜,后期容易脱模,也可以不用,我今天下边垫了一层豆腐皮,把熬好的肉皮倒入托盘,上边再铺一层豆皮,汤汁要淋在豆腐皮上边,放入冰箱冷藏半天,上桌的时候可以配蒜泥,装盘自由发挥,怎么好看怎么安排,造型好看可以多卖钱。
有机会在家做个试试吧,绝下酒美食。
,Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.