步骤6:粽子包裹好之后,用绳子捆绑结实,不能松,越紧粽子越香。包好的粽子用剪刀,把多余的头尾、绳子等剪掉。
步骤7:把粽子放入压力锅,倒入适量水,水要浸没粽子,然后煮30分钟。焖10分钟之后开盖,放凉就可以吃,也可以吃热粽子,软软糯糯,清香味美,还可以蘸白糖、蜂蜜一起吃,特别香!
【sourcehe温馨小贴士】1.粽叶挑选,宁愿挑大粽叶也不要挑选小粽叶。新鲜粽叶比干粽叶要香。2.捆绑粽子的绳子要用棉绳,或一种捆绑粽子的草,不用塑料绳子哦。3.糯米一定要浸泡,浸泡过程中需要换水,否则糯米会发臭。4.煮粽子水要浸没粽子,如果没有水,粽子不会熟。
又是一年端午节,你吃粽子了吗?你家的粽子什么馅料,期待你留言,分享你家乡的粽子。祝大家端午节安康!