4.烙好的饼表面有焦酥的口感，里面柔软、有淡淡的包菜香，我们把它取出来切成均匀小块，即可食用，这道清淡营养的香煎包菜饼就做好了。
1.准备适量的大米，用清水多淘洗几遍去，去除灰尘和杂质，倒出来沥干水分；准备几只鲜虾，去除虾须、虾腿虾头，把虾仁剥出来，挑出虾线后洗干净备用。
2.小葱头几根、切成段；胡萝卜半根、切成丁；西兰花把根茎去除、切成小块，放入清水中洗干净；准备几个干香菇，用清水泡发，香菇能够增加天然的鲜味，泡发以后切成小块。
3.把冻好的大米取出来，粘在一起的用手抓散。砂锅烧热，加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油葱段爆香，加入适量的开水，倒入大米。
