凡是蟹都很少人能抗拒吧？哈……今天来一道家常菜——葱姜炒花蟹，材料简单，做法简单，而就是这简简单单的做法，却让吃过的朋友赞不绝口，如果你也喜欢，那就试试吧！
By 楚楚小厨
用料
- 花蟹 3只
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 葱 1小把
- 生抽 2/1汤匙
- 黄酒 1汤匙
- 盐 3克
- 食用油 适量
- 热水 适量
做法步骤
1、买回来的花蟹自己处理干净，用刷子把壳刷干净。
2、蟹壳用剪刀剪掉边缘的刺，把蟹心去掉，如图，这块是蟹里最寒之物。
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