做麻花表面怎么挂糖,麻花挂糖怎么弄

3、发好的面要轻揉几下，排出里面的气体。用擀面杖擀成厚度大约0.5厘米的长方形面片。

4、再拿刀切成长条，然后把每根长条都搓圆。

5、拿一根长条，左手捏住一头不动，右手从另一头往前搓动上劲，然后把长条居中对折，两头合并在一起，长条就自动扭绕在一起了。

6、还是左手捏住小麻花左边不动，右手在右边往前搓动上劲，再居中对折，把散开的接头小心塞进左边圆环中。这样，炸的时候就不容易散开了。