家人们爱吃的甲鱼,团年必备!今年和女儿一起做哦味道杠杠滴!最开心的还是女儿欣然参与一起制作!
By 爱厨房的伊蓉
用料
- 料酒
- 生抽,老抽
- 盐,姜,蒜
- 青,红 辣椒
- 八角,桂皮少许
- 黄豆酱
- 腊肉
- 鹌鹑蛋
- 整颗蒜子
- 甲鱼
做法步骤
1、甲鱼*好后热水冲洗两遍,不用除水。 甲鱼的皮和肉上的黄油必须清除,不清楚会让口感打折扣哦
2、让女儿帮忙剥蒜,结果她剥蒜成瘾
家人们爱吃的甲鱼,团年必备!今年和女儿一起做哦味道杠杠滴!最开心的还是女儿欣然参与一起制作!
By 爱厨房的伊蓉
1、甲鱼*好后热水冲洗两遍,不用除水。 甲鱼的皮和肉上的黄油必须清除,不清楚会让口感打折扣哦
2、让女儿帮忙剥蒜,结果她剥蒜成瘾
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