第3种:牛肉
牛肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙铁等营养元素。多吃牛肉不容易长胖，对于有啤酒肚的中老年朋友来说，可以放心地吃哦。但也要记得适量。
准备食材:番茄、土豆、牛腩、生抽、老抽、葱花、白糖、精盐。
1.牛腩一块给它切成大小均匀的四方块，放入冷水锅内。加入葱姜料酒去腥，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，用中火继续煮沸两分钟。
2.两分钟后把牛腩捞出来，放入温水中，清洗干净，沥干水分备用。番茄一个不用去皮切滚刀块放入碗中，土豆一个去皮切滚刀块放入碗中备用。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的番茄放进去用大火炒出汤汁。然后再放入准备好的牛腩大火翻炒均匀，往里面加入一勺生抽、两勺老抽、放入精盐和山楂片调味。然后在里面倒入一瓶纯粮食啤酒。盖上盖子大火烧开。
