素食清汤的做法大全,素菜煲汤的100种做法

蔬菜高汤料理的4大优点

1、取用当季蔬菜，摄取到每个季节身体所需的营养。

2、菜屑中含有丰富的植化素和矿物质。植化素具有预防老化或生活习惯病、改善体质等效果。

3、利用以往捨弃不用的外皮或蒂头等菜屑，避免浪费，善待环境。

4、材料取得方便，更加经济实惠，为你的荷包精打细算。