食材：
酸奶20g、鸡蛋2枚、面粉30g、牛油果油
做法：
1、鸡蛋、面粉、酸奶一同拌匀
2、平底锅刷适量牛油果油将蛋糊摊熟即可
培根葱椒土豆饼
材料：
培根、土豆、胡椒、葱、
做法：
1、锅烧热刷层油，铺上几小片培根，中小火煎卷煎出油
2、认真给肉翻个面，根据自己想要饼的厚薄往里铺土豆，提前收拾干净擦成大薄片那种
3、根据个人口味撒盐撒胡椒，用勺/铲稍微压实点儿，看情况沿外圈往里补油
4、中小火煎到底层定型边缘焦，想办法给饼翻下面，顺手把火调大点儿
5、把收拾好的土豆片扔到一不粘锅里压实，根据个人口味撒盐撒胡椒，沿着外圈淋点油
6、盖上盖子中小火煎上四五分钟，开盖翻个面，撒葱撒椒盖上盖
7、继续小火把饼焖熟，根据个人喜好决定要不要把火调大把饼煎焦，没问题了再关火往外挪
黄瓜鸡蛋煎饺
材料：
黄瓜、辣椒、鸡蛋、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、香油
做法：
1、黄瓜洗净擦丝，放适量盐腌制10分钟。
2、辣椒洗净切碎。（不爱吃辣省略）
3、起锅热油，倒入打散鸡蛋液，定型后炒散，倒入辣椒翻炒，盛出备用。
4、黄瓜丝挤干水分。倒入辣椒鸡蛋碎，放适量蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、香油，搅匀。
5、用黄瓜汁和面团，揉搓成长条，切成大小差不多剂子。
6、擀好饺子皮，包成自己喜欢的形状。
7、起锅热油，放入饺子，小火慢煎至底部成金黄色。
8、倒入面粉水，水深度浸湿饺子一半。盖上盖子，小火焖五分钟。
9、揭开锅盖，盖上盘子，锅倒过来，一盘漂亮的煎饺做好啦
青菜鸡蛋汤面
食材：
面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法：
1、准备材料，锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
2、荷包蛋煎好后盛出
3、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条
4、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
5、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
白莲粥
