最近买了基本料理的书籍，其中有一本叫做《怀石四季料理赏习——京都瓢亭茶事》的书籍，这本书很详细的讲解了怀石料理的组成，文化内涵，提供了很多日式美食图片，同时还给了一些制作方法。
看着看着我就入迷了，手痒痒，想着自己也做一顿所谓的怀石料理
于是经过一晚上的研究，我给出了下面的一个菜单，这个菜单我研究了好久，结合了我新到的东芝WD80微蒸烤一体机的菜谱，因为毕竟是日本的产品，里面菜谱有不少日系的，结合上面这本书我给出了以下的菜谱（适当做了调整，做了一些本土化的优化）
请忽略我的丑字
下面这就是我这次的主力炊具——东芝WD80微蒸烤一体机
然后就一道道看吧
事前准备——熬出汁除了买菜，其实事前需要先熬制一个出汁，这是日料里很多味道的来源，也是最典型的日式高汤，做法却极其简单，需要以下物品，昆布和木鱼花
