要注意的是,做鸡肉调味时,不要味精、鸡精、蚝油等增鲜的调料,鸡肉含有丰富的谷氨酸,加盐了就会生产谷氨酸钠,就是味精、鸡精、蚝油的主要成分,所以加它们是多此一举,鸡肉本来就很鲜美。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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