咸鱼焖茄子怎么做,咸鱼焖茄子的做法与视频

4、肥肉煎出油后，把咸鱼也放入锅里煎黄。

5、煎鱼时可一边切茄子。

6、咸鱼煎好后，夹出备用，手有空时把鱼撕成碎段。

7、把剁碎的瘦肉放入锅炒一炒。