竹虫的功效和禁忌,竹虫吃了有危害身体吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 00:40:47

羊瘪就是这样绿油油的东西

3 广西人的那些野性食物

竹虫的功效和禁忌,竹虫吃了有危害身体吗(17)

南宁粉虫

粉虫,名字相当惊悚。人们把米粉搓成条状,状似虫子,所以得名。一般炒的比较多,你可以把它看作面疙瘩,但随性的广西人就是能联想到身边的各种虫子,太狂野了。

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南宁酸嘢,图源吃在南宁

甜味水果你吃过,辣味的水果你吃过吗?

北回归线穿过广西,孕育出个大味甜的各式果蔬。而面对没成熟的水果,广西人一样有办法治——通通做酸嘢就行了。“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”——这是广西人对酸嘢的至高评价。

加进米醋、白糖、辣椒粉,于是有了酸沙梨、杨桃、木瓜、番桃、菠萝、萝卜、芒果……奔放、热辣还够刺激,仔细一想,这不就是广西姑娘的性格么!

竹虫的功效和禁忌,竹虫吃了有危害身体吗(19)

全州醋血鸭,图源@品城记

加进鸭血同炒的醋血鸭,颜色暗红,出品并不好看。相比江南这边的三套鸭形象上更是差了一大截。

一盘醋血鸭算得上广西人的硬菜,吃起来绝对爽:仔姜的辛、辣椒的辣还有鸭血凝固在表面的独特口感。

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