如何炒贝壳好吃又简单,贝壳怎么炒才好吃又简单

食材清单：

油蛤 1000克 / 葱花 5克 / 大葱片 10克 / 花椒粒 3克 / 干辣椒 5克

生抽 1勺 / 蚝油 1勺 / 豆瓣酱 2勺 / 白糖 1勺 / 啤酒 1罐 / 姜粒 5克 / 蒜粒 5克

烹饪步骤

- step1 -

油蛤放碗中加入适量清水，加1勺食盐浸泡半小时吐沙，然后捞出沥掉水分备用。

- step2 -

热锅下适量油烧热，下干辣椒，干花椒，姜蒜粒，大葱段煸炒出香味。

- step3 -

接着下豆瓣酱炒出红油，再倒入油蛤下锅炒匀。