馓子炸好,色泽黄亮,层叠陈列,干吃香脆可口,泡着吃入口即化。
炸馓子
食材:面粉 鸡蛋 盐 小苏打 油
做法:
1、面粉1斤、鸡蛋1个、盐3克、小苏打2克、水275克倒入碗中,和面;
2、将和好的面分三次搓成粗细一样的长条,每次都要将长条放入油中浸泡醒发20分钟;
3、油温五成热时,下锅炸至金黄色,即可捞出装盘。
吃着蒸花馍、炸撒子,欣赏着达人申红云的家人为节目组特意制作的蒸花馍,这心情和迎接新年一样,美滋滋。
带着美滋滋的心情
再一起去欣赏全国各地都有什么样的点心
再一起回忆一下童年的美味
陕西蒸花馍,二十余年一剪一蒸传承非遗文化。
老北京炸馓子,吃出地道儿北京年味儿。
年货必备,花馍、点心不能少~
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